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12 novembre 2015 4 12 /11 /novembre /2015 11:53
Courge avec salade de lentilles et de pomme

Entrée pour 4 personnes (moi je dirais plutôt pour 2)

100g de lentilles

3dl d'eau

1 citron vert (j'ai remplacé par du vinaigre, je n'aime pas les agrumes dans le salé)

0,5dl d'huile de colza

1 petit oignon rouge

1/4 de bouquet de coriandre

1 petite pomme rouge

sel,poivre

400g de courge pesée, parée.

Cuire les lentilles env. 20 minutes dans un grand volume d'eau jusqu'à tendreté. Jeter l'eau de cuisson, rincer les lentilles à l'eau froide et les égoutter.

Pour la sauce à salade, exprimer le jus de citron vert. Mélanger 2 CS du jus avec 4 CS d'huile et le sucre. Couper l'oignon en deux puis puis le tailler en lanière. Hacher grossièrement la coriandre. Partager la pomme en quartier, l'épépiner et la dépiter en fines tranches. Ajouter l'oignon, la coriandre, la pomme et les lentilles à la sauce et mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Préchauffer le four à 200°C. Tailler la courge en fines tranches. les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Arroser du reste de l'huile et saler. Glisser au milieu du four et faire cuir 15-20 minutes. Dresser la courge rôtie dans des assiettes et garnir de salade de lentilles et pomme.

Source: Recette de la Migros (petit livret)

Bon ça m'a pas fait de la courge rôtie mais fondante. Mais c'est bon quand même ;) Même que du coup j'ai eu envie d'en refaire. J'ai mis de l'huile au fond d'un plat, ensuite j'y ai mis de l'ail et de l'oignon coupé, par dessus j'y ai ajouté de la courge coupée en tranche, de nouveau un peu d'huile et du gros sel. Et hop au four jusqu'à tendreté de la courge.

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10 novembre 2015 2 10 /11 /novembre /2015 18:43
Tarte à la courge à la vanille

Après avoir cuisiné la courge en mode salé (je vais bientôt mettre une recette), je me suis dit que j'allais faire du sucré. J'avais de la bonne gousse de vanille alors je me suis demandée si je pouvais l'associer à la courge. Je suis allée sur le net et j'ai trouvé cette recette:

http://www.histoiredevanille.com/index.php/fr/recettes/tarte-au-potiron.html

Franchement très bon !! ;)

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15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 15:03

biscuitssafran.jpg

Pour changer des sablés à la vanille et au citron voici une recette très sympa au safran. Trouvée dans un Betty Bossi de 1984

170g de beurre mou

100g de sucre glace

1 jaune d'oeuf (moi j'avais plus d'oeuf mais j'ai mis un peu de laitn dans lequel j'ai infuser des pistils de safran)

1 pincée de sel

1 sachet de 125mg de safran

270g de farine

 

Bien travailler le beurre avec le sucre glace, le jaune d'oeuf, le sel et le safran pour obtenir un appareil blanchâtre.

Ajouter la farine et assembler la pâte.

Laisser reposer au moins une heure au frais ou même pendant la nuit.

Abaisser à 4mm sur un peu de farine, découper des formes et déposer sur une plaque graissée.

Cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 180°C

 

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9 août 2014 6 09 /08 /août /2014 16:55

Voilà des galettes que j'ai faites au feeling (rien peser) et avec ce que j'avais sous la main, c'est à dire des patates, des tomates et des herbes fraîches :)

 

Donc il faut:

Des patates

Des tomates

Des herbes fraîches ( ciboulette, plante à "Maggi" et beaucoup de basilic )

Du gros sel

De l'huile

patates.jpgtomatesherbes.jpg

J'ai mixé les tomates et les herbes avec un peu d'huile et du gros sel pour faire ressortir le goût des herbes. Et j'ai râpé les patates.

patatestomates.jpg

J'ai tout mélangé ensemble, fait chauffer une Poêle avec du gras et formé des galettes :)

galettes.jpg

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28 juin 2014 6 28 /06 /juin /2014 07:58

Dans la recette c'est fait avec de la crème chantilly mais perso j'ai utilisé de la double crème de la Gruyière, des fraises et des raisinets.

 

 

Je vous met le lien de la vidéo, c'est une recette de l'émission "Petits plats en équilibre"

http://videos.tf1.fr/petits-plats-en-equilibre/confit-de-rhubarbe-a-la-creme-chantilly-et-au-caramel-au-lait-8419302.html

 


Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons, la mettre dans un plat, ajouter du sucre et la faire confire au four (180°C)

Faire un caramel avec du sucre et un tout petit peu d'eau et quand il a atteint la bonne couleur mettre hors du feu et ajouter petit à petit de la crême.

Bon mon dressage est pourri mais c'était bon :p hihi

rhubarbe

Source: http://videos.tf1.fr/petits-plats-en-equilibre

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9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 14:23

Une petite robe cousue d'après ce modèle du magazine coudre c'est facile 

P1000425.JPG

 

Voici ma création. Quand j'ai vu ce tissu je me suis dit que c'était parfait pour un modèle de ce genre. Et vous vous en pensez quoi ? ;)

robebleue.jpg

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3 juin 2014 2 03 /06 /juin /2014 07:02

J'ai recontré un drôle d'animal ... Moitié biche, moitié girafe ...

biche-girafe.jpgbiche-girafe2.jpg

Vous trouvez pas vous que cette biche ressemble à une girafe ?? Hihihi :P

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21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 07:50
Ils se suivent mais le plus marrant c'est quand ils tournent la tête du même côté et exactement en même temps :)
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4 mai 2014 7 04 /05 /mai /2014 16:10

Je viens de faire mon premier baume à lèvre ^^

Et ça grâce à ce blog:

antigonexxi.com/2014/02/22/faire-son-baume-a-levres-maison-cest-facile/

Voici ma tite créa ^^

baume.jpg

Et il est pas mignon mon stick à lèvre ? hihi En fait s'était en cadeau dans magazine pour enfant et dedans il y avait une gomme en forme de rouge à lèvre. Je l'ai trouvé mignon avec le pinpin dessus :P

Et je me suis servi d'un mini pot de confiture. Confiture avec des éclat de fève de cacao ! Mmmm miam s'était bon :P

Perso dedans j'ai mis

5g de beurre de cupuaçu

5g d'huile de colza

2-3g de cire d'abeille

2 gouttes de vitamine E

6 gouttes de fragance de Violettes

2 pointes de couteau d'argile blanche

3 pointes de couteau d'argile violette

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1 mai 2014 4 01 /05 /mai /2014 05:54

Voilà un bébé cochon d'Inde réalisé au crochet

Chon-crochet.jpg

Mais pour pas qu'il s'ennuie je vais lui faire des petits copains ;)

Si vous aussi vous voulez le réaliser c'est par ici:

http://www.ravelry.com/patterns/library/newborn-guinea-pig

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